Taschenatlas Ernährung Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm

Contributor(s): Grimm, Peter [Koautor] | Biesalski, Hans Konrad [Koautor].
Material type: materialTypeLabel  Book, 414 S., mit 191 Farbtafeln.Publisher: Stuttgart Thieme 2011, Edition: 5., überarb. Aufl., ISBN: 9783131153555.Genre/Form: AtlasSubject(s): Ernährungswissenschaft | ErnährungClassification: AF I - Sek II | Biologie | MenschSummary: Das Taschenbuch und Nachschlagewerk liefert in kompakter Form einen Überblick über das Grundwissen zur Ernährungslehre und zur Physiologie der Nahrungsaufnahme nach dem heutigen Kenntnisstand.Read more »Review: Das Taschenbuch und Nachschlagewerk liefert in kompakter Form einen Überblick über das Grundwissen zur Ernährungslehre und zur Physiologie der Nahrungsaufnahme nach dem heutigen Kenntnisstand. Die Darstellung folgt dem Prinzip der bekannten dtv-Atlanten. Zielgruppen : Mediziner, Diätassistenten, Ernährungswissenschaftler, Pflegepersonal und andere medizinische Assistenzberufe, Apotheker. Autoren: Mediziner und Ernährungswissenschaftler. Gegenüber der Vorauflage von 2007 nur geringfügig überarbeitet und bei den Literaturangaben aktualisiert.Read more »
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Buch Buch Schülerbücherei Gymnasium Laurentianum
Sachliteratur AF I - Sek II Biologie Mensch (Browse shelf) Available 423-9603157
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