Unsere Lebensmittel : Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlehydraten. Extra: Beispiele für TagesportionenIbrahim Elmadfa ; Doris Fritzsche

Contributor(s): Fritzsche, Doris [Koautor] | Elmadfa, Ibrahim [Koautor].
Material type: materialTypeLabel  Book, 207 S.Publisher: Stuttgart Eugen Ulmer 2005, ISBN: 9783800146482.Theme: Essen und TrinkenGenre/Form: TabelleSubject(s): Nährwert | Lebensmittel | ErnährungClassification: AF I - Sek II | Biologie | MenschSummary: Ratgeber und Nachschlagewerk über die Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sowie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln.Read more »Review: Ratgeber und Nachschlagewerk über die Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sowie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln. Sehr übersichtlich gestaltet mit zahlreichen Tabellen und gegliedert nach Lebensmittelgruppen, Vitaminen, Mineralstoffen sowie essenziellen Fettsäuren. Vorteilhaft: Die Werte in den einzelnen Tabellen beziehen sich bei den einzelnen Lebensmitteln jeweils auf eine Portion. Das macht das Buch gegenüber anderen Lebensmitteltabellen ausgesprochen anwenderfreundlich, weil man nicht umrechnen muss und sehr schnell diejenigen Lebensmittel erkennt, mit denen man den Tagesbedarf am besten decken kann. Dem Buch liegt eine Lebensmittelpyramide zugrunde, bei der noch Brot- und Getreideprodukte die Basis bilden.Read more »
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Buch Buch Schülerbücherei Gymnasium Laurentianum
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Buch Buch Schülerbücherei Mariengymnasium
Sachliteratur AF I - Sek II Biologie Mensch (Browse shelf) Available 123-0052709
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