Vegetarisch : Die beliebtesten Rezepte

Material type: materialTypeLabel  Computer file, 36 S. zahlr. Ill. Publisher: Köln Naumann & Göbel Verlag 2013 , Media type: ebook , ISBN: 9783815581339.Theme: Sachmedien & Ratgeber > Hobby & Lifestyle > Kochen & BackenSummary: Eine Auswahl an vegetarischen Rezepten: Salate, Quiches, Tartes und Blätterteig, Eintöpfe und Aufläufe, Pasta, Couscous, Reis, Gemüse aus allen Jahreszeiten sowie buntes Allerlei; reich illustriert.Read more »Scope: Die beliebtesten Rezepte für vegetarische Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Spinatsalat mit Brie, Sesam und Pfirsich, Lauwarmer Nudel-Gemüse-Salat, Lombardischer Pilzsalat, Grapefruit-Salat mit Pistazien, Risotto mit gerösteten Tomaten, Käsespätzle mit Spinatsalat, Rösti mit Rucolasalat, Frankfurter Grüne Sauce, Gemüsespieße, Gedämpfte Wirsing-Pilz-Päckchen, Gemischtes Pilzschnitzel, Zucchinischnitzel, Spargel-Orangen-Risotto, Auberginencurry, Marinierte Tofuschnitzel, Gefüllte Paprika mit Schafskäse, Piroggen mit Schafskäse, Bunter Gemüse-Eier-Auflauf, Folienkartoffeln mit zweierlei Dips, Pikante Ofenkartoffeln.Read more »Review: Handlicher, kleinformatiger, fast quadratischer Band, der in 6 Kapiteln eine gelungene Auswahl an vegetarischen Rezepten bietet: Salate, Quiches, Tartes und Blätterteig, Eintöpfe und Aufläufe, Pasta, Couscous, Reis & Co., Gemüse aus jeder Saison, buntes Allerlei, darunter Libanesisches Tabouleh mit Bulgur, Rucola-Kräuter-Quiche, Mangoldlasagne, Grünkern-Bratlinge, Kürbisschnitzel mit Salsa etc. Die Rezepte sind auf einer bzw. oft auf einer Doppelseite festgehalten, meist mit klarem Farbfoto, die Arbeitsanleitungen sind durchnummeriert, mit farblich hervorgehobenen Zeit- und Kalorien-/Nährwertangaben, dazu oft Tipps/Variationsvorschläge. Vorab auf einer Doppelseite Infos und kleine Warenkunde. Eine vielseitige Zusammenstellung von mehr als 80 Rezepten, die bereits in anderen Stiftung-Warentest-Kochbüchern abgedruckt waren, unter anderem in "Sehr gut vegetarisch kochen", "Sehr gut mediterran kochen", "Yummy Mami Kochbuch".Read more »
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