Vegetarisch. Gesund. : Alles über vegetarische Ernährung, Mit vielen Rezepten, Für Vegetarier und alle, die es werden wollen, Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. Claus LeitzmannDr. med. Sigrid Steeb

By: Steeb, Dr. med. Sigrid [Autor].
Material type: materialTypeLabel  Computer file, 194 S. zahlr. Ill. Publisher: Hannover Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG 2011 , Media type: ebook , ISBN: 9783842683556.Theme: Ratgeber - Essen und Trinken | Sachmedien & Ratgeber > Gesundheit > Ernährung & DiätGenre/Form: Kochbuch | RatgeberSubject(s): Vegetarische KostSummary: Die Autorin, Internistin und Ernährungsmedizinerin, informiert über die Theorie fleischlosen Essens und stellt 70 bewährte Rezepte für jede Mahlzeit des Tages vor.Read more »Scope: Endlich ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben medizinisch fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! Vegetarier und alle, die es werden wollen, finden hier die wesentlichen Grundlagen. Dr. Sigrid Steeb erklärt, welche Nährstoffe Erwachsene und Kinder benötigen und wie sie diese am besten aufnehmen. Ihr Buch hilft, auf ein vegetarisches Leben umzusteigen und inspiriert mit neuen gesunden Kochideen für jede Mahlzeit des Tages. Alle Rezepte lassen sich auch vegan zubereiten.Read more »Review: Nicht erst seit Karen Duves in Buchform dokumentierten Selbstversuch wollen immer mehr Menschen "anständig essen", d.h. bei ihrer Ernährung aus ethischen, gesundheitlichen oder anderen Gründen auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten. Vegetarische Kochbücher gibt es mittlerweile jede Menge, aber Ratgeber, die Einsteiger darüber hinaus über die gesundheitlichen Aspekten einer solchen Nahrungsumstellung informieren, kaum. Dieser Band bietet beides. Die Autorin, Internistin und Ernährungsmedizinerin, informiert ausführlich und fundiert über die Theorie fleischlosen Essens und stellt 70 Kochideen für jede Mahlzeit des Tages vor. Mit einem 8-Wochen-Rezepteplan hilft sie bei der Ernährungsumstellung. Die Rezepte sind unkompliziert und bewährt: Tomatenreis, Grünkernfrikadellen, Zucchinipfanne, Nusspesto, Brokkolicremesuppe u.Ä. Jedes Rezept macht Angaben zu Kalorien- und Nährwertgehalt sowie zur Zubereitungszeit.Read more »
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Elektronisches Buch zum Download Elektronisches Buch zum Download Elektronische Bibliothek
eMedien Online available for download - only for logged in users. Available
Total holds: 0

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha