Crashkurs Vegetarisch : Superschneller Erfolg für EinsteigerCornelia Schinharl

By: Schinharl, Cornelia [Autor].
Material type: materialTypeLabel  Computer file, 94 S. zahlr. Ill. Publisher: München GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 2012 , Media type: ebook , ISBN: 9783833829772.Theme: Essen und Trinken | Sachmedien & Ratgeber > Hobby & Lifestyle > Kochen & BackenGenre/Form: KochbuchSubject(s): Vegetarische KostSummary: Reich bebilderte und auch für Anfänger geeignete Anleitung in die vegetarische Küche.Read more »Scope: In Sachen Kochen noch etwas grün hinter den Ohren, aber große Lust auf grüne Küche? Dann nichts wie ran an Crashkurs Vegetarisch! Denn hier lautet das Motto: Mit wenigen Worten, aber vielen Step-by-Step-Fotos ganz einfach vegetarisch kochen lernen! Und so funktioniert das Ganze:Nach einer kurzen Einführung in die vegetarische Ernährung gehts gleich ab in die Küche: Von Salaten über Nudeln bis hin zu Tofu und Getreide zeigt das Buch Schritt für Schritt, wie etwa rote Linsen, Spinat oder Couscous nicht nur vor-, sondern auch gleich zubereitet werden. Erste leckere Erfolgserlebnisse in Form von z. B. Tomaten-Vinaigrette, Sojabolognese oder Käseomelett sind also garantiert! Und verleiten ruck, zuck dazu, gleich in den jeweiligen Rezeptteil weiterzublättern, wo sich viele weitere Ideen tummeln, die genannten sowie viele andere Produkte aufs Feinste zuzubereiten und das Gelernte quasi ganz nebenbei umzusetzen. Sehen, lernen, kochen: Mit Crashkurs Vegetarisch nichts einfacher als das!Read more »Review: Alle, die gelegentlich Fleisch und Fisch essen oder andere tierische Lebensmittel in ihren Speiseplan miteinbeziehen und sich außerdem abwechslungsreich ernähren, sind in der Regel ausreichend mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Veganer hingegen müssen etwas darauf achten, dass sie genügend hochwertiges Eiweiß aufnehmen. Mit einer guten Kombination verschiedener Lebensmittelgruppen ist dies jedoch einfach. Wenn man Gemüse und Getreide z.B. mit Sojaprodukten, Nüssen und Kernen ergänzt, hat man eine für den Körper gut nutzbare Mischung. Wie in den anderen Titeln der Crash-Serie wird nach einer kurzen theoretischen Einleitung in einfachen Step-by-Step Fotostrecken das Grundsätzliche einzelner Küchentechniken und Zubereitungsarten illustriert und dann in attraktiven Rezepten angewendet. Salate, Gemüse & Kartoffeln, Nudeln, Getreide, Hülsenfrüchte, Tofu & Tempeh, Milchprodukte & Eier und Früchte werden vorgestellt.Read more »
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Elektronisches Buch zum Download Elektronisches Buch zum Download Elektronische Bibliothek
eMedien Item becomes available on 18.10.2019. You can make a reservation if you are logged in. Checked out 18.10.2019 00:00
Total holds: 0

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha