111 Kuchen aus 1 Teig : Backen leicht gemacht - Die schönsten Kuchenrezepte aus 1 TeigGreta Jansen

By: Jansen, Greta [Autor].
Material type: materialTypeLabel  Computer file, 353 S. zahlr. Ill. Publisher: Köln Naumann & Göbel Verlag 2012 , Media type: ebook , ISBN: 9783815582190.Theme: Sachmedien & Ratgeber > Hobby & Lifestyle > Kochen & BackenGenre/Form: KochbuchSubject(s): Torte | KuchenSummary: Ein einziger Grund(rühr)teig aus Eiern, Butter, Mehl und Zucker und 111 Variationen: damit entstehen leckere Blechkuchen, Napfkuchen, Törtchen und Torten.Read more »Scope: Einer für alle! Herrliche Blechkuchen, köstliche Obstkuchen, einfache Napfkuchen, unwiderstehliche Törtchen und üppige Torten, die 111 Leckereien in diesem Backbuch basieren zwar alle auf einem einzigen Grundteig, versprechen aber dennoch Abwechslung pur! Denn der raffinierte Grundteig wird 111-fach pfiffig variiert: mal aufgepeppt durch weitere Zutaten, mal mit Sahne oder Creme gefüllt oder saftig mit Obst belegt. Und auch im Kleinformat als Muffins oder Cupcakes punktet das luftige Multitalent aus Mehl, Eiern & Co. mit unvergleichlichem Geschmack. Das Schöne daran: Mit der Gewissheit, dass der Teig garantiert gelingt, kann man sich voll und ganz auf das "Feintuning" der Kuchen, Torten und Törtchen konzentrieren. So ist der Backerfolg garantiert! 111 raffinierte Backrezepte, basierend auf einem einzigen gelingsicheren Grundteig, Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ausführliche Darstellung des Grundrezeptes, verdeutlicht durch anschauliche Schritt-für-Schritt-Fotos.Read more »Publisher recommendation: Einer für alle! Herrliche Blechkuchen, köstliche Obstkuchen, einfache Napfkuchen, unwiderstehliche Törtchen und üppige Torten – die 111 Leckereien in diesem Backbuch basieren zwar alle auf einem einzigen Grundteig, versprechen aber dennoch Abwechslung pur! Denn der raffinierte Grundteig wird 111-fach pfiffig variiert: mal aufgepeppt durch weitere Zutaten, mal mit Sahne oder Creme gefüllt oder saftig mit Obst belegt. Und auch im Kleinformat als Muffins oder Cupcakes punktet das luftige Multitalent aus Mehl, Eiern & Co. mit unvergleichlichem Geschmack. Das Schöne daran: Mit der Gewissheit, dass der Teig garantiert gelingt, kann man sich voll und ganz auf das „Feintuning“ der Kuchen, Torten und Törtchen konzentrieren. So ist der Backerfolg garantiert!Read more »Review: Der einfache Grund teig aus Eiern, Butter, Zucker und Mehl wird Schritt für Schritt erklärt, dann folgen die vielfältigen 111 Variationen. Diese werden aufgepeppt durch zahlreiche Zutaten: Kuvertüre, Marzipan, Calvados, Baileys, Mandeln, Pistazien, Trockenfrüchte, Möhren, Orangenschalen oder Nüsse aller Art oder mit Sahne oder Creme gefüllt, beziehungsweise saftig belegt mit Obst. So entstehen dann Kasten- und Blechkuchen, Torten, Törtchen, Muffins, Cupcakes - nicht wirklich neue Kreationen, aber wohlschmeckend. Jedes Rezept wird abgerundet durch ein nettes Farbfoto. Die Anleitungen sind ausführlich, Back- und Kühlzeiten, Kalorienangaben und ein alphabetisches Rezeptregister ergänzen sie. Ein hübsches Buch auch für Anfänger, die sich zunächst lediglich einer einfachen Teigart annehmen möchten.Read more »
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