Veganismus : Grundlagen, Vorteile, RisikenClaus Leitzmann

By: Leitzmann, Claus [Verfasser].
Material type: materialTypeLabel  Book, 128 Seiten 18 cm. Publisher: München Verlag C. H. Beck 2018, Edition: 1. Auflage., Content type: Text , Media type: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Carrier type: Band, EAN: 9783406726842, ISBN: 9783406726842.Series: C.H. Beck Wissen: 2885Original titles: Veganismus Classification: Essen&Trinken | Kochen&Backen | Vegane KücheSummary: Umfassende Informationen zum Veganismus: Geschichte, Merkmale, Motive, Risikobewertung, positive Auswirkungen und praktische Tipps zur Umsetzung (auch in bestimmten Lebensphasen).Read more »Review: Die Anzahl der Menschen, die sich - aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen - für eine vegane Lebensweise entscheiden, steigt stetig. Leitzmann, Biochemiker und Ernährungswissenschaftler, informiert sachlich und nach aktuellem Forschungsstand über diese Ernährungsweise. Er stellt, ausgehend von der Evolution des Menschen, die historische Entwicklung des Veganismus dar und beschreibt die Merkmale und Motive.Read more »
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Buch Buch Stadtbücherei Warendorf

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Sachliteratur Essen&Trinken Kochen&Backen Vegane Küche (Browse shelf) Available 423-1382660
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