Nudeln mal anders Caroline Bretherton ; Übersetzung: Katharina Lisson

By: Bretherton, Caroline [Verfasser].
Contributor(s): Lisson, Katharina [Übersetzer].
Material type: materialTypeLabel  Book, 191 Seiten Illustrationen 25 cm. Publisher: München DK [2018], Content type: unbewegtes Bild | Text , Media type: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Carrier type: Band, EAN: 9783831035908, ISBN: 9783831035908.Original titles: Pasta reinvented Theme: Essen und TrinkenClassification: Essen&Trinken | Kochen&Backen | VollwertkücheSummary: Vier-Personen-Rezepte für und mit selbst gemachten oder gekauften Nudeln aus Gemüse, Getreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten: Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Mit vielen Rezeptfotos und Tauschtipps verschiedener Nudelsorten.Read more »Review: Spannende Konsistenzen, leckere Aromen, Low Carb, glutenfrei, vegetarisch oder vegan - all das bietet dieses Nudelbuch mit 80 Rezepten für Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Gemüse sind die Basis zur Nudelherstellung und werden zunächst kurz vorgestellt. Es folgen verschiedene Teigrezepte und Anleitungen zum Formen von Bandnudeln, Lasagne, Farfalle, Ravioli, Orechiette, Gnocchi, Fleckerl und Spätzle. Die Vier-Personen-Rezepte bieten mediterrane, asiatische oder orientalische Aromen und lassen sich schrittweise gut nachkochen. Zu jedem Rezept gibt es Tipps zum "Nudeltausch", im Anhang dazu noch weitere Hinweise und eine Tabelle. Wer auf gekaufte Nudeln zurückgreifen möchte, findet in Bioläden und Supermärkten inzwischen ein breites Angebot.Read more »
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Buch Buch Stadtbücherei Warendorf

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Sachliteratur Essen&Trinken Kochen&Backen Vollwertküche (Browse shelf) Available 423-1384507
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