Vegan für die Familie : 80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmeckenJérôme Eckmeier

By: Eckmeier, Jérôme [Verfasser].
Material type: materialTypeLabel  Book, 189 Seiten Illustrationen 24 cm. Publisher: München DK [2019], Content type: Text | unbewegtes Bild , Media type: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Carrier type: Band, EAN: 9783831037544, ISBN: 9783831037544.Original titles: Vegan für die Familie Theme: Essen und TrinkenClassification: Elternbibliothek | Kinder | ErnährungSummary: Für Kinder und Jugendliche ist eine ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung besonders wichtig. Das ist auch vegan zu schaffen, wie die 80 familientauglichen Rezepte beweisen.Read more »Review: Familienmahlzeiten müssen Kindern und Erwachsenen schmecken, gesund sein und dürfen weder was den zeitlichen Aufwand noch die Kosten der zu verwendenden Lebensmittel betrifft aus dem Rahmen fallen. Das trifft für die Rezepte, die Eckmeier propagiert alles zu. Dem Vater von sechs Töchtern kann man getrost Erfahrung unterstellen. In seiner Ernährungspyramide nehmen Gemüse und Obst die unterste und breiteste Plattform ein. Es gibt aber genug Rezepte für Wraps, Burger und Pasta, also Mahlzeiten, die bei Jugendlichen besonders beliebt sind. Auch für Süßes ist Platz. Allerdings alles in gesunder Variante; Brownies z.B. mit schwarzen Bohnen. Fertigprodukte - wie Tofuwürstchen - finden nur sehr vereinzelt Verwendung. Es wird immer frisch gekocht. Der theoretische Teil über ausgewogene vegane Ernährung ist sehr überschaubar, mancher wüsste vielleicht gerne mehr über die spezielle Nährstoffversorgung von Kindern und Jugendlichen. Da empfiehlt auch der Autor, sich weitergehend zu informieren.Read more »
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Buch Buch Stadtbücherei Warendorf

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Sachliteratur Elternbibliothek Kinder Ernährung (Browse shelf) Checked out 10.10.2019 423-1396215
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